KontaktPostkastOpiinfosysteemPraktikabaasMoodleFacebookPicasa
Kutse heast koolist

Küpsetamine: küpsised ja makroonid

Registreeri koolitusele!

Kellele: kõigile küpsetamise ja toidutegemise huvilistele

Aeg: Planeerimisel
Maht: 10 tundi
Toimumiskoht: Pärnumaa Kutsehariduskeskus, Niidupargi tn. 12 B-korpus, Pärnu; õppeköök

Eesmärk:
omandada oskused valmistada erinevatest taignatüüpidest erinevate kujudega küpsiseid

Kursuse sisu:
Valmistamise tehnoloogia tutvustus;
a. muretaignaküpsised
b. beseeküpsised
c. biskviitküpsised
d. makroonid
(kookose-, shokolaadi-, martsipani-, apelsini-, juustu-, majoneesi-, köömne- jm maitselised)
Piparkoogitaigna valmistamine;
Vanad hitid uues kuues: kevadlill, keeleke, merekarbid jm.;
Täidiste valmistamine, kaunistuste tegemine.

Koolitaja: Terje Jürgens, pagar-kondiitri kutseõpetaja
Grupi suurus: miinimum 8 õppijat. Grupi komplekteerumisel täpsustab koolitusjuht koolitatava osalemissoovi ning edastab  koolituse ajakava ning toimumiskoha.
Maksumus: 55 EUR (sisaldab kõiki materjale; osalejad saavad kaasa valiku koduseks degusteerimiseks)
Tasumine ning loobumine: osaleja kinnituse ning grupi komplekteerumise järgselt edastatakse Teile sellekohase kinnitusega koolitusarve. Hilisemal koolitusest loobumisel kuulub tasumisele 100% koolituse maksumusest (va erijuhtudel).
Info:
Telefon 44 51 968, 53 446 945, This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

PÄRNUMAA KUTSEHARIDUSKESKUS | Niidupargi tn 8//12 | Pärnu | 80047 | tel +372 4427888 | parnumaa[at]hariduskeskus.ee