KontaktPostkastOpiinfosysteemPraktikabaasMoodleFacebookPicasa
Kutse heast koolist

Pulga- ja tassikoogid ning nende kaunistamine

Registreeri koolitusele!


Kellele: Õppijad, kes soovivad praktilisi oskusi pulga- ja tassikookide tegemiseks ja kaunistamiseks.
Aeg: planeerimisel veebruar 2018, 2 päeva, 5,5 ak. tundi ühel päeval, kell 16.00-20.10
Maht: 11 akadeemilist tundi

Eesmärk:
• õppija omandab oskused pulga- ja tassikookide valmistamiseks ning kaunistamiseks.
• valmistada pulga- ja tassikookide tegemiseks erinevaid taignaid, tehnoloogiaid ja kasutada erinevaid kaunistamismeetodeid.
Toimumiskoht: Pärnumaa Kutsehariduskeskus (PKHK), Niidupargi tn.12, Pärnu, õppeköök

Kursuse teemad:
• võibiskviidi
• liivataigen
• biskviit
• šokolaadi tempereerimine
• suhkrumassist kaunistuste valmistamine
• kreemid

Õpiväljund:
Kasutab  pulga- ja tassikookide tegemiseks vajaminevat toorainet, taignaid, kreeme ning omandab algteadmised erinevatest kaunistamisvõimalustest.

Koolitaja: Helina Kruusmaa, Pärnumaa Kutsehariduskeskuse pagar-kondiitri kutseõpetaja
Grupi suurus: miinimum 7 õppijat. Grupi komplekteerumisel täpsustab koolitusjuht koolitatava osalemissoovi ning edastab  koolituse ajakava ning toimumiskoha.
Maksumus: 80 EUR (sisaldab kõiki materjale, osalejad saavad kaasa valiku koduseks degusteerimiseks)
Tasumine ning loobumine: osaleja kinnituse ning grupi komplekteerumise järgselt edastatakse Teile sellekohase kinnitusega koolitusarve. Hilisemal koolitusest loobumisel kuulub tasumisele 100% koolituse maksumusest (va erijuhtudel).
Info: Heleri Heinla, This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. , Telefon 44 51 968, 53 446 945

Registreeri koolitusele!

PÄRNUMAA KUTSEHARIDUSKESKUS | Niidupargi tn 8//12 | Pärnu | 80047 | tel +372 4427888 | parnumaa[at]hariduskeskus.ee