KontaktPostkastOpiinfosysteemPraktikabaasMoodleFacebookPicasa
Kutse heast koolist

Käsitsi valmistatud kommid ja maiustused

Registreeri kursusele!

Kellele: inimesele, kes soovib õppida valmistama käsitsi erinevaid kompvekke ja trühvleid.

Aeg: 12.-13.04.2018. Esimesel päeval algus kell 16.30-18.45 ja teisel päeval algus kell 16.30-19.45
Maht: 7 ak tundi
Toimumiskoht: Pärnumaa Kutsehariduskeskus, Niidupargi tn. 12, B-korpus, õppeköök

Eesmärk: õppida tundma kommide valmistamise tehnoloogiat ning neid ise valmistada
Tulemus: omandatakse oskus valmistada erinevast toorainest maiustusi

Kursuse teemad:
* Jõhvika valge šokolaadi trühvlid;
* Pehme vaniljekompvek;
* Siirupikompvekid mandliga;
* Aprikoosi-pistaatsiapallid;
* Karamellmandlid;
* Vahukommid;
* Mee trühvlid;
* Iiriseruudud röstitud kõrvitsaseemnetega;
* Ingveri-porgandikommid;
* Makroonid ehk mandliküpsised.
Kursuse lõpus kommide degusteerimine. Iga osaleja saab koju valiku valmistatud kommidest.

Koolitaja: Helina Kruusmaa, pagar-kondiitri eriala kutseõpetaja
Grupi suurus: miinimum 8 õppijat. Grupi komplekteerumisel täpsustab koolitusjuht koolitatava osalemissoovi ning edastab  koolituse ajakava ning toimumiskoha.
Maksumus: 45 EUR
Tasumine ning loobumine: osaleja kinnituse ning grupi komplekteerumise järgselt edastatakse Teile sellekohase kinnitusega koolitusarve. Hilisemal koolitusest loobumisel kuulub tasumisele 100% koolituse maksumusest (va erijuhtudel).
Info:
Telefon 445 1968, 534 46945, This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

PÄRNUMAA KUTSEHARIDUSKESKUS | Niidupargi tn 8//12 | Pärnu | 80047 | tel +372 4427888 | parnumaa[at]hariduskeskus.ee