KontaktPostkastOpiinfosysteemPraktikabaasMoodleFacebookPicasa
Kutse heast koolist

Pagar-kondiitri koolitus

Registreeri kursusele!

Kellele: Inimesed, kes soovivad omandada pagar-kondiitri algteadmisi või täiendada oma teadmisi pagar-kondiitri valdkonnas.
Aeg: 15.01.18-05.03.18. E ja T kell 16.00-19.45, 5 ak tundi korraga.
Maht: 60 tundi
Toimumiskoht: Pärnumaa Kutsehariduskeskus (PKHK), Niidupargi tn 12 Pärnu

Eesmärk:
Anda pagar-kondiitri valdkonna algteadmised.

Kursuse teemad:
Tööohutus, 2 tundi
Pagar-kondiitri teooria, 4 tundi
Lehttaigen, pärmitaigen, valmistamise tehnoloogia tutvustus
Pagar-kondiitri praktika, 50 tundi
Pärmitaigen: väikesaiad, pirukad, kringlid, plaadikoogid
Pärmi-lehttaigen: väikesaiad, struudlid, pirukad, kringlid
Croissant´taigen: erinevad tooted
Keedutaigen: koogid, suupisted
Liiva ja muretaigen: koogid, pirukad, küpsised
Biskviittaigen: koogid, tordid, küpsised
Beseetaigen: koogid, küpsised, tordid
Keeksid ja muffinid
Siirupid
Kreemid
Täidised
Eksam, 4 tundi

Koolitaja: Terje Steinberg ja Terje Jürgens, pagar/ kondiitri kutseõpetajad
Grupi suurus: miinimum 8 õppijat. Grupi komplekteerumisel täpsustab koolitusjuht koolitatava osalemissoovi ning edastab  koolituse ajakava ning toimumiskoha.
Maksumus:
 450 EUR, võimalus maksta kolmes osas
Tasumine ning loobumine: osaleja kinnituse ning grupi komplekteerumise järgselt edastatakse Teile sellekohase kinnitusega koolitusarve. Hilisemal koolitusest loobumisel kuulub tasumisele 100% koolituse maksumusest (va erijuhtudel).
Info:
Telefon 4427870; 53446945; e-mail This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

PÄRNUMAA KUTSEHARIDUSKESKUS | Niidupargi tn 8//12 | Pärnu | 80047 | tel +372 4427888 | parnumaa[at]hariduskeskus.ee