KontaktPostkastOpiinfosysteemPraktikabaasMoodleFacebookPicasa
Kutse heast koolist

Lauakombed ja etikett (majutus-toitlustusvaldkonna teenindajatele)

Registreeri koolitusele!

Sihtrühm: Ettekandjad, klienditeenindajad, kelnerid ja ürituste korraldajad, sekretärid, koduste sündmuste läbiviijad ning teised teemast huvitatud
Aeg: Planeerimisel jaanuar 2018
Maht: 12 tundi
Toimumise koht: Pärnumaa Kutsehariduskeskus Niidupargi tn. 12, Pärnu

Eesmärk:  Kursuse eesmärk on anda teadmised lauakommetest ja etiketist.

Koolituse teemad
Vastuvõttude korraldus
Laudlinad, salvrätikud, söögiriistad ja joogiklaasid
Laudade katmise põhinõuded
Püstiseisuga vastuvõtud
Kohvilaud ja kohvipauside korraldamine
Veinietikett
Istumisega vastuvõtud
Teenindusega lauad
Käitumine lauas ja vastuvõttudel
Salvrättide voltimine
Hakkama saamine eriolukordadega ja ootamatustega.

Õpiväljundid:
Oskab kirjeldada vastuvõttude korraldust;
Oskab katta ja teab nõudeid vastuvõtu laua tegemiseks

Tulemus: Praktilise tööna katab õppija laua algusest kuni lõpptulemuseni välja.

Koolitaja: Peep Peetersoo, PKHK kelneri kutseõpetaja, Hotell Pärnu restoran Embecke supervisor; Eesti Kelnerite meistrivõistluste kohtunik

Grupi suurus: miinimum 8 õppijat. Grupi komplekteerumisel täpsustab koolitusjuht koolitatava osalemissoovi ning edastab  koolituse ajakava ning toimumiskoha.
Hind: 50 euri
Tasumine ning loobumine: osaleja kinnituse ning grupi komplekteerumise järgselt edastatakse Teile sellekohase kinnitusega koolitusarve. Hilisemal koolitusest loobumisel kuulub tasumisele 100% koolituse maksumusest (va erijuhtudel).
Info:
Telefon 4427870; e-mail This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

PÄRNUMAA KUTSEHARIDUSKESKUS | Niidupargi tn 8//12 | Pärnu | 80047 | tel +372 4427888 | parnumaa[at]hariduskeskus.ee