KontaktPostkastOpiinfosysteemPraktikabaasMoodleFacebookPicasa
Kutse heast koolist

Välitoitlustuse nõuded ja toidud

Registreeri koolitusele!

Kellele:
kõigile väliüritustele toidu valmistamise huvilistele ja toitlustusega tegelevatele ettevõtete töötajatele.
Aeg: 08.06.2017 kell 14.00-20.00
Maht: 8 akadeemilist tundi
Toimumiskoht: Pärnumaa Kutsehariduskeskus, Niidupargi tn. 12, B-korpus, õppeköök

Eesmärk: omandada teadmised ja oskused väliüritusteks sobivate  toitude planeerimiseks, valmistamiseks ja serveerimiseks.

Koolituse tulemus:
• Teab välitoitlustuse korraldamise nõudeid
• Planeerib välitoitlustust
• Koostab väliürituse menüü
• Kasutab väliürituse  toitude valmistamiseks sobivaid tehnoloogiaid
• Valmistab sobilikke toitusid välitoitlustuseks
• Serveerib toite klientidele järgides tööohutus- ja hügieeninõudeid
• Teenindab kliente järgides kliendikeskse teeninduse põhimõtteid ning väliürituste eripära

Kursuse teemad:
• Nõuded ja eeltingimused välitoitlustuse korraldamiseks
• Menüü koostamine
• Sobilike toitude valmistamine
• Toidu serveerimise korraldamine

Koolitaja: Ingrid Ploom, PKHK koka eriala kutseõpetaja
Grupp: 8-12 inimest
Maksumus: 50 EUR/in.
Koolitusjuht:  This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. , 534 46945 /445 1968

PÄRNUMAA KUTSEHARIDUSKESKUS | Niidupargi tn 8//12 | Pärnu | 80047 | tel +372 4427888 | parnumaa[at]hariduskeskus.ee