KontaktPostkastOpiinfosysteemPraktikabaasMoodleFacebookPicasa
Kutse heast koolist

Pagar-kondiitri täiendõpe

Registreeri koolitusele!

Kellele: Inimesed, kes soovivad täiendada oma teadmisi pagar-kondiitri valdkonnas.

Aeg: 28.02.2017-29.03.2017 (2x nädalas)
Maht: 45 tundi
Toimumiskoht: Pärnumaa Kutsehariduskeskus, Niidupargi tn. 8//12, B-korpus, õppeköök

Eesmärk: Õppija omandab õiged töövõtted küpsetiste valmistamiseks ning kursus tõstab seeläbi tema kompetentsi tööturul. Õppija omandab põhiteadmised valikpagaritoodete valmistamise tehnoloogiast, taignate töötlemisest ja toodete küpsetusprotsessidest, valikpagaritoodete sortimendist.

Kursuse sisu:
Pagaritoodete valmistamine, 10 tundi.
Pärmitaignatest väikesaiade ja pirukate valmistamine, 5 tundi.          
Mure- ja liivataignast kookide ja küpsiste valmistamine, 5 tundi.
Keedu- ja beseetaignast toodete valmistamine, 5 tundi.
Biskviittaignast toodete valmistamine, 5 tundi.
Kookide valmistamine, 5 tundi.
Tortide valmistamine, 10 tundi.
Toodete kaunistamine, 5 tundi.

Koolitajad: Terje Steinberg, pagar-kondiitri kutseõpetaja
Terje Jürgens, pagar-kondiitri kutseõpetaja
Grupi suurus: miinimum 8 õppijat. Grupi komplekteerumisel täpsustab koolitusjuht koolitatava osalemissoovi ning edastab  koolituse ajakava ning toimumiskoha.
Maksumus: 285 EUR (sisaldab kõiki materjale)
Tasumine ning loobumine: osaleja kinnituse ning grupi komplekteerumise järgselt edastatakse Teile sellekohase kinnitusega koolitusarve. Hilisemal koolitusest loobumisel kuulub tasumisele 100% koolituse maksumusest (va erijuhtudel).
Koolitusjuht: 
  This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it. , 53446945 /4451968

PÄRNUMAA KUTSEHARIDUSKESKUS | Niidupargi tn 8//12 | Pärnu | 80047 | tel +372 4427888 | parnumaa[at]hariduskeskus.ee